野生きのこについて学ぶ講習会を主催 福島県・川内村を中心に活動しています
〜夏山観察のお供に 夏休みの宿題にも活躍します〜
野生きのこについて学ぶ方のために、阿武隈の野生きのこから厳選して解説等をつけたガイドブック。野生きのこを発生順に並べたレイアウト、実際の現場でのきのこの採取や同定にかかせない情報を優先し、使えるガイドブックとしての内容を充実させています。
価格:1200円
お申し込みページ、メールまたは郵便でご連絡ください。
きのこのグルメ世界は発展途上
野生きのこに関心を持つ方の多くが「食べられるか、毒か」の見分け方に興味を示すのに、いざその料理法となると、汁物に入れるなどバリエーションは案外に狭いのでは? おいしく食べる料理レシピも公開された講習会。会場には良い香りが…

7月20日 コウタケの炊き込みご飯・山の中でミヤマイロガワリ発見
くわしい日程・参加費はこちらをご覧ください。
(途中からでも参加可能です)
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福島県のサポート事業として開催してまいりました野生きのこ講習会ですが、きのこへの関心が高まる中、今後も活動を継続させていくために、新しく「きのこサークルあぶくま」として会を立ち上げました。
食べられるかどうか、利用面からのみ関心を持たれることが多いキノコの世界を、じっくりと奥深く勉強していきます。きのこ名人と呼ばれる方でも、数種類のきのこを経験的に見分けているだけということが少なくありません。50種類から100種類のきのこを覚えて、観察し、採取し、人と分かち合う。阿武隈の豊かな自然と野生きのこの多様な楽しみを味わっていただきたいと思います。

